Gabarito: A!
Amilase é a enzima pancreática responsável pela digestão de carboidratos. Sua dosagem no sangue é o exame mais usado para diagnosticar e monitorar a pancreatite . Aumenta de 2 a 12 horas após o início dos sintomas, chegando a um máximo em 12 a 72 horas, mas volta ao normal em uma semana.
Lipase é a enzima pancreática que digere gorduras emulsionadas pela . Seu nível no sangue aumenta de 4 a 8 horas após o início dos sintomas na pancreatite aguda e atinge o máximo em 24 horas. A dosagem de lipase é mais sensível e mais específica que a de amilase para o diagnóstico de pancreatite aguda.