Questão 4079413

• Banca: COPESE - UFPI
• Órgão: UFPI
• Ano: 2014
• Provas: COPESE - UFPI - 2014 - UFPI - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Avaliação Nutricional; Inquéritos Alimentares

Sobre os métodos de inquérito alimentar, marque a opção CORRETA.

• A. O inquérito alimentar retrospectivo interfere sobre a memória do observado, por este motivo pode ocorrer erro aleatório quanto à ingestão de alimentos.
• B. O inquérito alimentar prospectivo apresenta a vantagem de não depender da memória do individuo, porém pode ocorre erro na estimativa da porção ingerida.
• C. Os inquéritos alimentares retrospectivos investigam a associação entre o consumo alimentar e a ocorrência de agravos gastrintestinais agudos.
• D. O inquérito alimentar prospectivo busca conhecer a ingestão alimentar habitual para associá-la com a transição nutricional.
• E. A precisão da informação obtida, no inquérito alimentar prospectivo, apresenta correlação positiva com o número de dias consecutivos de investigação.

Gabarito: B

Comentários

• B) O inquérito alimentar prospectivo apresenta a vantagem de não depender da memória do individuo, porém pode ocorre erro na estimativa da porção ingerida.