Gabarito: B) produção de açúcar nos engenhos.
No Brasil, a escravidão teve seu início a partir da produção de açúcar na primeira metade do século XVI. Os portugueses traziam os escravos de suas colônias na África para utilizar como mão de obra escrav* nos engenhos de açúcar da região nordeste do Brasil. Até então, a relação de trabalho utilizada pelos portugueses baseava-se no escambo com os indígenas na exploração do p*u-brasil.