Questão 4109458

• Banca: FAG
• Órgão: FAG
• Ano: 2019
• Provas: FAG - 2019 - FAG - Vestibular - Segundo Semestre; FAG - 2019 - FAG - Vestibular - Segundo Semestre - Medicina
• Disciplina: Química
• Assuntos: Equilíbrio Químico; Sistemas Homogêneos: Equilíbrio Químico na Água: pH e pOH, Indicadores Ácido-Base, Solução Tampão.

O leite de vaca possui um pH médio de 6,6. Em caso de mastite, ou seja, inflamação da glândula mamária causada por bactérias, o pH torna-se alcalino. As bactérias acidificam o leite, mas o organismo do animal, para compensar, libera substâncias alcalinas. Qual deve ser o valor do pH do leite de um animal com mastite?

• A. pH = 6,6
• B. 0 < pH < 6,6
• C. pH = 7,0
• D. 7,0 < pH < 14
• E. 6,6 < pH < 7,0

Gabarito: D

Comentários

• Esta questão aborda conceitos relacionados ao pH de substâncias.

  
  

  O potencial hidrogeniônico (pH) pode ser definido pela concentração de H₃O⁺:

  
  

  pH = - log [H₃O⁺]

  
  

  O sinal negativo dessa definição indica que, quanto maior a concentração de H₃O⁺, menor será o pH. Dessa forma, os valores de pH definem se uma solução é básica, ácida ou neutra, e variam de 0 a 14.

  
  

  A 25 °C, temos que:

  
  

  • O pH de uma solução básica ou alcalina é maior que 7,0;

  • O pH de uma solução ácida é menor que 7,0;

  • O pH de uma solução neutra é 7,0.

  
  

  Em caso de mastite o pH torna-se alcalino, logo, é maior do que 7,0 (7,0 < pH < 14,0).

  
  

  
  

  Gabarito da Professora: Letra D.