Questão 4129900

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2015
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2015 - EBSERH - Nutricionista (HE-UFSCAR)
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietas Hospitalares, Dietas Especiais e Dietas Artesanais; Dietoterapia

As dietas modulares são constituídas pela associação de produtos industrializados (módulos) e apresentam as seguintes vantagens, EXCETO

• A. possuem alta viscosidade.
• B. apresentam baixa produção de resíduos.
• C. são de fácil digestibilidade.
• D. possuem alto valor nutritivo.
• E. permitem maior rigor na composição do preparado final.

Gabarito: A