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ID
4207321
Banca
CESPE / CEBRASPE
Órgão
HUB
Ano
2018
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Acerca da avaliação nutricional do paciente com doença hepática crônica (DHC), julgue o item que se segue.


Em pacientes com DHC de origem alcoólica, o uso do recordatório alimentar de 24 h é considerado adequado para a avaliação de consumo alimentar.

Alternativas
Comentários
  • Alguém poderia comentar essa questão?

    Obrigada!!

  • Não sei se é por isso, mas a assimilação que fiz é porque é a DHG de origem alcoólica, então penso que o R24h não seria tão útil neste caso porque já sabemos que o problema é a ingestão de álcool e o QFA ajudaria a entender melhor o que está mais presente no dia a dia das refeições deste paciente.

    Se alguém entendeu esta questão, por gentileza, compartilhe conosco!

  • Em indivíduos alcoólicos ativos, a aplicação do recordatório de 24 horas muito detalhado pode ser impreciso em função do reduzido nível de consciência observado nesses pacientes. Para reduzir a margem de erro, pode-se centrar o inquérito nos hábitos alimentares, questionando-se sobre o local habitual das refeições (residência, bares ou restaurantes), o número de refeições diárias e de preparações por refeição ou se ocorrem substituições frequentes das refeições por lanches (CUPPARI, 2019, p. 420)