De antemão, lembre-se que a finalidade (ou objetivo) da Contabilidade de Custos é a mensuração dos Estoques de Produtos fabricados pelas empresas industriais..
Alternativa "a" - INCORRETA. A Contabilidade de Custos pode, por meio do levantamento dos custos dos produtos, subsidiar o processo decisório quanto à determinação do preço de vendas, mas essa não é a sua finalidade.
Alternativa "b" - CORRETA. A finalidade da Contabilidade de Custos é determinar o valor dos estoques de produtos acabados.
Alternativa "c" - INCORRETA. A Contabilidade de Custos pode fornecer dados da produção, em nada podendo ajudar quanto aos demais setores da empresa; ou seja, ela não fornece base para avaliação de desempenho dos outros setores da empresa.
Alternativa "d" - INCORRETA. A Contabilidade de Custos apenas faz o registro das quantidades utilizadas nos processos produtivos, não estabelecendo padrões de quais são os quantitativos ideais; ou seja, ela não estabelece padrões de quantidades de custos diretos dos produtos.
Alternativa "e" - INCORRETA. Os Orçamentos não são elaborados por meio da Contabilidade de Custos, mas sim por estimativas levantadas pela Administração da empresa; ou seja, ela não subsidia a elaboração de orçamentos.
Isso posto, a alternativa correta é "b".