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ID
4833238
Banca
VUNESP
Órgão
Prefeitura de Morro Agudo - SP
Ano
2020
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Em 1937, Pedro Escudero, médico argentino, criou as Leis da Alimentação, sendo uma delas a lei da

Alternativas
Comentários

  • Leis da Alimentação

    a) LEI DA QUANTIDADE: fornecer diariamente quantidade de alimentos suficientes para dar saciedade para o bom funcionamento orgânico, suprir s energias e manutenção da saúde do indivíduo.

    b) LEI DA QUALIDADE: fornecer em quantidades suficientes alimentos com todos os nutrientes indispensáveis à boa saúde.

    c) LEI DA HARMONIA: manter equilíbrio entre a ingestão de alimentos e a quantidade necessária ao organismo que recebe, respeitando a distribuição de nutrientes e o seu valor energético total (VET).

    d) LEI DA ADEQUAÇÃO: adequar a alimentação aos diversos fatores que interferem na alimentação do individuo, como: idade, peso, altura, atividade física e de trabalho, sexo, poder aquisitivo, gasto energético, estado fisiológico (gestantes, nutriz, criança, idoso, enfermo) e coletividade.

  • Leis de Pedro Escudero:

    • Quantidade
    • Qualidade
    • Harmonia
    • Adequação