Questão 4833301

• Banca: VUNESP
• Órgão: Prefeitura de Morro Agudo - SP
• Ano: 2020
• Provas: VUNESP - 2020 - Prefeitura de Morro Agudo - SP - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Legislação Profissional de Nutrição; Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas - CFN

De acordo com a Resolução CFN n° 600, de 25 de fevereiro de 2018, serviços de alimentação coletiva (autogestão e concessão) em hospitais, com número diário de grandes refeições entre 301 e 500 deverão ter o seguinte número de nutricionistas no quadro

• A. 1.
• B. 2.
• C. 3.
• D. 4.
• E. 5.

Gabarito: B

Comentários

• Os parâmetros mínimos em UAN - de assistência nutricional hospitalar são: (incluindo TRS, UPA e ILPI)

  1 nutri 20h = até 100 ref/d

  1 nutri 30h = 101 - 300 ref/d

  2 nutris 30h = 301 - 500 ref/d

  3 nutris 30h = 501 - 2000 ref/d

  4 nutris 30h = 2001 - 3000 ref/d

  acima de 3000 ref/d = 4 nutris + 1 nutri para cada 1000 ref/d (todos com 30h semanais)

• A questão exige do aluno conhecer a Resolução CFN n° 600, de 25 de fevereiro de 2018, que dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições e indica parâmetros numéricos mínimos de referência por área de atuação. 
  
  No Anexo III da referida Resolução estão estabelecidos os parâmetros numéricos mínimos de referência para atuação do nutricionista. Em serviços de alimentação coletiva em hospitais, com número diário de grandes refeições entre 301 e 500, são necessários 2 nutricionistas, com carga horária técnica semanal de 30h.
  
  A resposta correta, portanto, é a LETRA B.
  
  Gabarito do Professor: LETRA B.