- ID
- 4850641
- Banca
- ADM&TEC
- Órgão
- Prefeitura de Olivença - AL
- Ano
- 2019
- Provas
- Disciplina
- Biomedicina - Análises Clínicas
- Assuntos
Leia as afirmativas a seguir:
I. A bromatologia tem como função analisar os alimentos de forma detalhada, ou seja, sua composição química, seu valor nutricional, seu valor energético, suas propriedades físicas e químicas etc.
II. As proteínas são macromoléculas formadas por uma sucessão de moléculas menores conhecidas como aminoácidos.
Marque a alternativa CORRETA: