Questão 4875151

• Banca: OBJETIVA
• Órgão: Prefeitura de Tupanci do Sul - RS
• Ano: 2019
• Provas: OBJETIVA - 2019 - Prefeitura de Tupanci do Sul - RS - Psicólogo
• Disciplina: Português
• Assuntos: Interpretação de Textos; Noções Gerais de Compreensão e Interpretação de Texto

Alimentos ultraprocessados fornecem 500 calorias extras ao dia

    Devido à rotina agitada, muitas pessoas preferem optar pela conveniência de refeições mais fáceis e rápidas de preparar, como comida congelada, nuggets e refrigerantes. Esse tipo de alimentação é geralmente baseado em alimentos ultraprocessados, que, além de convenientes, _________ a ser mais baratos. No entanto, esses produtos fornecem mais de 500 calorias extras por dia, o que leva ao ganho de peso, apontou estudo inédito publicado na revista Cell Metabolism.

    A equipe revelou também que indivíduos cuja dieta é baseada em alimentos dessa categoria _________ ganhar até dois quilos por mês. Um dos possíveis motivos para esse resultado reside no fato de que alimentos processados são macios e fáceis de mastigar, fazendo com que as pessoas comam mais rápido. Essa rapidez provoca um atraso na atuação do intestino - que tem como missão “informar” ao cérebro que a quantidade de alimento ingerida foi suficiente. Portanto, esse processo ocorre mais tarde do que deveria e contribui para o consumo de calorias extras.

    O achado surpreendeu a equipe. Inicialmente, os pesquisadores esperavam que o motivo do ganho de peso estivesse associado à presença de uma grande quantidade de ingredientes como alto teor de sódio, açúcar e gordura, que deixam a comida mais gostosa e, portanto, promovem maior ingestão alimentar.

    Os resultados são preocupantes, já que pesquisas anteriores haviam associado a ingestão de alimentos ultraprocessados a maior risco de obesidade, câncer, doenças autoimunes e até mesmo morte prematura. Por causa disso, especialistas recomendam a redução desses alimentos na dieta.

https://veja.abril.com.br... - adaptado.

De acordo com o texto, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

(---) Segundo resultados da pesquisa, alimentos ultraprocessados geram ganho de peso, provavelmente porque são fáceis de mastigar.

(---) Uma dieta baseada em alimentos ultraprocessados reduz o risco de obesidade e câncer, e até mesmo adianta a morte.

• A. C - E.
• B. E - C.
• C. E - E.
• D. C - C.

Gabarito: A

Comentários

• Discordo da primeira alternativa.

  O fato dos alimentos serem macios e fáceis de mastigar faz com que as pessoas comam mais rápido, não necessariamente esse fato faz o ganho de peso. (pode até ter uma ligação indireta)

  .

  Entendo que o ganho de peso é por causa das calorias extras.

  Na minha opinião, o gabarito mais correto seria a letra C.

• gab a

  i-2º parágrafo

  ii-último parágrafo

  __

  Colega Rodrigo, o texto diz justamente isto que você não compreendeu. Por ser mais fácil de mastigar, há atraso do intestino de avisar o cérebro, levando a uma maior ingesta e aumento de peso. Percebe-se esse fato no 3º parágrafo, em que contam como se surpreenderam com essa novidade, pois achavam que era devido a estas calorias extras.