O angioedema é um aumento de volume edematoso difuso dos tecidos moles que mais comumente envolve os tecidos conjuntivos submucoso e subcutâneo, mas pode afetar o trato gastrintestinal ou o trato respiratório, muitas vezes com resultados fatais. Esta doença tem sido referida como doença de Quincke, segundo o clínico que a princípio relacionou as alterações a uma alteração na permeabilidade vascular. O termo ultrapassado edema angioneurótico também já foi utilizado, pelo fato de os pacientes afetados reclamarem com frequência de uma sensação de asfixia sendo rotulados como neuróticos.
A causa mais comum é a degranulação dos mastócitos, que leva a uma liberação de histamina e a alterações clínicas características. As reações de hipersensibilidade mediada pela IgE causadas por drogas, alimentos, plantas, poeira e inalantes produzem a degranulação dos mastócitos e são relativamente comuns.
fonte: Neville