As lipoproteínas plasmáticas transportam, essencialmente, todo o colesterol e os lipídios esterificados no sangue.
Existem quatro classes importantes de lipoproteínas.
Identificada como uma partícula pequena, que consiste em aproximadamente 50% de proteína, 20% de colesterol,
30% de fosfolipídios e apenas traços de triacilgliceróis, afirma-se que essa lipoproteína é a