- ID
- 4936513
- Banca
- IBADE
- Órgão
- Prefeitura de Itapemirim - ES
- Ano
- 2019
- Provas
- Disciplina
- Engenharia Agronômica (Agronomia)
- Assuntos
Para o armazenamento de produtos alimentícios
existe a recomendação de adotar boas práticas de
armazenagem (recomendações). No caso de
armazenamento em paletes deve-se mantê-los com
a matéria-prima ou embalagens, com afastamento
das paredes para evitar umidade e facilitar a limpeza,
amostragem e movimentações, controle de pragas e
ações em caso de incêndio. Este afastamento
mínimo recomendado é de: