Resposta letra A
Essa cirurgia apresenta uma particularidade em relação à reintrodução da alimentação. A cirurgia causa um edema (inchaço) temporário do esôfago. Esse inchaço causa um estreitamento do canal interno do órgão e dificulta a passagem do alimento. Isso dura em média, 30 dias.
Nesse período o paciente não deve ingerir alimentos sólidos, pois eles vão descer para o estômago com dificuldade, o que gera uma sensação desagradável. A alimentação deve ser de consistência pastosa ou líquida: sopas batidas, purê de batata, polenta mole, sorvete, gelatina, mingau, sucos de frutas, vitaminas, água, leite, etcc.
fonte: https://www.dralexandrecoutinho.com.br/pos-operatorio-refluxo-gastroesofagico/