- ID
- 4945699
- Banca
- ADM&TEC
- Órgão
- Prefeitura de Rio Largo - AL
- Ano
- 2019
- Provas
- Disciplina
- Nutrição
- Assuntos
Leia as afirmativas a seguir:
I. As vacinações obrigatórias devem ser praticadas de modo
assistemático.
II. As alterações nos alimentos podem ser desejáveis e
indesejáveis. As alterações são desejáveis quando verificadas em
produtos com características finais diferentes daquelas das
matérias-primas. Como exemplos, podem ser citados, entre outros,
o iogurte, obtido do leite fermentado, e o chucrute, obtido do
repolho fermentado. As alterações indesejáveis são aquelas que
levam à deterioração dos alimentos, tornando-os impróprios ao
consumo.
III. Não está incluída no campo de atuação do SUS a execução de
ações de vigilância sanitária.
Marque a alternativa CORRETA: