C. Quanto aos adjetivos referidos a esses pronomes, o gênero gramatical pode ou não coincidir com o sexo da pessoa a que se refere, e com o substantivo que compõe a locução. Assim, se nosso interlocutor for homem, pode-se dizer “Vossa Excelência está atarefado”, “Vossa Senhoria deve estar satisfeito”; ou “Vossa Excelência está atarefada”, “Vossa Senhoria deve estar satisfeita”.
4.1.1 Concordância com os pronomes de tratamento
Já quanto aos adjetivos referidos a esses pronomes, o gênero gramatical deve coincidir com o sexo da pessoa a que se refere, e não com o substantivo que compõe a locução.
Exemplos:
Se o interlocutor for homem, o correto é: Vossa Excelência está atarefado.
Se o interlocutor for mulher: Vossa Excelência está atarefada.
Fonte: MANUAL DE REDAÇÃO DA PRESIDÊNCIA DA REPÚBLICA - 3ª edição