- ID
- 5022328
- Banca
- ADM&TEC
- Órgão
- Prefeitura de Gravatá - PE
- Ano
- 2020
- Provas
- Disciplina
- Farmácia
- Assuntos
Analise as afirmativas a seguir:
I. A bromatologia tem como função principal analisar os alimentos de forma pouco detalhada, a fim de omitir do consumidor as informações importantes sobre a sua composição química, seu valor nutricional, seu valor energético ou mesmo sobre as suas propriedades físicas e químicas.
II. O alimento genuíno é o alimento saudável, ou seja, aquele
que não possui nenhum tipo de substância não autorizada e
cumpre as especificações regulamentárias.
Marque a alternativa CORRETA: