Esta
questão exige conhecimentos sobre alimentação
na Educação Infantil.
RESOLVENDO A QUESTÃO:
No
que diz respeito à alimentação na Educação Infantil, analisemos cada um dos
itens para que identifiquemos o(s) certo(s) e o(s) errado(s).
I
Quanto à rotulagem de alimentos para bebês, deve-se dar preferência àqueles
que apresentem figuras humanizadas de bebês, pois identificam o produto como
mais adequado à alimentação infantil.
Errado! O que deve servir de parâmetro para a preferência de certos
alimentos para criança é a qualidade e não o rótulo do produto. Um produto recomendado
à alimentação infantil é aquele, por exemplo, que possui os valores
nutricionais adequados para cada idade da criança.
II
O mel, como um produto natural, é um alimento recomendado para
crianças menores de dois anos de idade.
Errado! Embora o mel seja de fato um produto natural, ele não é
recomendado para crianças menores de 2 anos. É necessário um cuidado especial
com alimentos com alta concentração de açúcares (mesmo que naturais) no caso de
crianças pequenas. Além disso, o mel é considerado um alimento alergênico, de
modo que, não é apropriado para crianças menores de 2 anos.
III
O momento da alimentação é um dos primeiros alvos para a regulação cultural e
de fundamental importância no processo de desenvolvimento infantil.
Certo! De fato, é no
momento da alimentação que começamos a lidar diretamente com a cultura (cultura
da forma de comer e do que comer, por exemplo). Além disso, uma alimentação
saudável e apropriada é de fundamental importância para o desenvolvimento
saudável da criança.
IV
Os resíduos da cozinha, cascas de vegetais ou restos de alimentos devem ser
armazenados para posterior alimentação de animais.
Errado! Embora ainda seja muito comum as pessoas darem restos de
alimentos para animais, essa não é a prática mais adequada. Hoje em dia há uma infinidade
de alimentos específicos para animais, os quais são muito mais nutritivos. Os
resíduos alimentares, na verdade, devem ser adequadamente descartados ou,
quando for o caso, disponibilizados para “reciclagem" e criação de novos
produtos.
Diante
da análise dos itens, podemos concluir que apenas
o item III está certo.
Gabarito do Professor: Letra C.