- ID
- 5110537
- Banca
- ADM&TEC
- Órgão
- Prefeitura de Delmiro Gouveia - AL
- Ano
- 2020
- Provas
- Disciplina
- Nutrição
- Assuntos
Analise as afirmativas a seguir:
I. O ganho de peso na gestação é oriundo não apenas do
ganho ponderal do feto e da presença de edema, comum na
gestação, mas é também proveniente das mudanças que
ocorrem no organismo da mãe. Espera-se que no primeiro
trimestre possa haver tanto manutenção do peso corporal
quanto o ganho de 2kg ou a perda de até 3kg, sem causar
comprometimento à saúde da mãe e do bebê. Nos segundo
e terceiro trimestres, a recomendação do ganho de peso
baseia-se no índice de massa corporal (IMC) pré-gestacional,
e a adequação desse ganho de peso está associada aos
desfechos gestacionais favoráveis à mãe (menos
complicações no parto e retenção de peso no puerpério) e ao
bebê (peso adequado ao nascer).
II. As proteínas têm bom valor biológico quando possuem
todos os aminoácidos essenciais em proporções apropriadas.
Proteínas de mau valor biológico, por sua vez, são aquelas
deficientes em um ou mais aminoácidos essenciais. Produtos
animais são fontes de proteína de bom valor biológico;
produtos vegetais, em geral, contêm proteínas de mau valor
biológico.
Marque a alternativa CORRETA: