- ID
- 5124487
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Porto Alegre - RS
- Ano
- 2021
- Provas
- Disciplina
- Veterinária
- Assuntos
No dia 5 de agosto, foi comemorado o dia Nacional da Saúde e da Vigilância
Sanitária. Ao médico veterinário, na vigilância sanitária, cabe exercer a função de fiscalização,
dando ênfase à higienização e sanidade de produtos de origem animal. No que se refere ao Serviço
de Inspeção Municipal, analise as assertivas abaixo:
I. Conta com uma equipe de inspeção com médicos veterinários oficiais e auxiliares de inspeção
capacitados, em número compatível com as atividades de inspeção nos estabelecimentos que
fizerem parte do serviço.
II. O gado leiteiro deve ser mantido sob controle veterinário abrangendo as condições higiênicas
dos equipamentos e utensílios, locais da ordenha, currais, estábulos e demais instalações que
tenham relação com a produção de leite.
III. Os controles oficiais do pescado, seus produtos, derivados e compostos, no que for aplicável,
abrangem, entre outros, indicadores de frescor e espécies venenosas, como das famílias
Tetraodontidae, Diodontidae, Molidae e Canthigasteridae.
Quais estão corretas?