Questão 5135413

• Banca: FUNDATEC
• Órgão: Prefeitura de Cristinápolis - SE
• Ano: 2020
• Provas: FUNDATEC - 2020 - Prefeitura de Cristinápolis - SE - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes; Lipídeos

Os lipídios constituem aproximadamente 34% da energia das dietas dos seres humanos. Sobre a gordura dietética, é correto afirmar que:

• A. Diminui a secreção biliar.
• B. Aumenta a absorção das vitaminas hidrossolúveis.
• C. Diminui a velocidade do trânsito intestinal.
• D. Torna mais rápido o esvaziamento gástrico.
• E. Torna mais lento o esvaziamento gástrico.

Gabarito: E

Comentários

• Lipídio estimula CCK --- CCK: torna mais lento o esvaziamento gástrico.