Questão 5135422

• Banca: FUNDATEC
• Órgão: Prefeitura de Cristinápolis - SE
• Ano: 2020
• Provas: FUNDATEC - 2020 - Prefeitura de Cristinápolis - SE - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Avaliação Nutricional; Inquéritos Alimentares

O consumo alimentar saudável é um dos determinantes do estado nutricional e relaciona-se à saúde em todas as fases do curso da vida. Qual das ferramentas abaixo é preconizada pelo Ministério da Saúde para avaliar o consumo alimentar na Atenção Básica?

• A. Recordatório alimentar 24 horas.
• B. Questionário de frequência alimentar.
• C. Questionário de frequência alimentar semiquantitativo.
• D. Diário alimentar.
• E. Marcadores de consumo alimentar.

Gabarito: E