Questão 5146552

• Banca: AMEOSC
• Órgão: Prefeitura de Santa Helena - SC
• Ano: 2019
• Provas: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietoterapia; Doenças Hepáticas e Biliares

Estratégia nutricional a ser adotada para controle da esteatose hepática alcoólica:

• A. Não estimular o consumo de alimentos crucíferos.
• B. Proporcionar o jejum prolongado para repouso do órgão.
• C. Evitar o consumo de cereais integrais e peixes de carne branca.
• D. Ofertar refeições de baixa e média carga glicêmica.

Gabarito: D