O Brasil é o 4 maior exportador de cereais do mundo, porém existem cereais como trigo que não são tão adaptados para nosso clima e por isso não conseguimos produzir de modo que supra a demais, além de outros fatores como o preço e a mal qualidade do trigo brasileiro. Hoje o maior produtor interno é o Paraná e o pais que mais importamos o trigo (83%) é a Argentina.
"A Abitrigo aponta que a demanda do trigo no país é de 11 milhões de toneladas quando o país produz em torno de 6 milhões de toneladas por ano, esse seria o então principal motivo das importações do trigo.
O grão produzido aqui no Brasil tem menos concentração de glúten do que o produzido em solo Argentino (Argentina é o nosso principal fornecedor de trigo) por exemplo, o que significa que mesmo que o Brasil produzisse mais de 11 milhões de toneladas por ano ainda assim teria de importar o produto.
Além disso, por ser um produto vendido basicamente no mercado interno, o agricultor tem então poucas oportunidades de venda com boa remuneração, como acontece com a soja e o milho."
FONTES:https://www.fazcomex.com.br/blog/importacao-de-trigo/