"Na história da alimentação moderna assume grande
importância a expansão no consumo de diversos
produtos de luxo, dos quais o principal, entre as
especiarias no século XVI, foi a pimenta."
A busca pelas especiarias motivou a descobertas de
formas de se chegar as índias que não as tradicionais.
Enquanto os reinos de Castela e Aragão, representados
por Colombo, decidiram “circular” o planeta, Portugal
apostou