Questão 5178157

• Banca: Aeronáutica
• Órgão: FAB
• Ano: 2021
• Provas: Aeronáutica - 2021 - FAB - Cozinheiro
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Técnica Dietética e Gastronomia; Temperos e Condimentos

Azeite, manjericão, pignoli ou nozes, pecorino ou parmesão e alho. Estes ingredientes são necessários para fazer qual tipo de molho?

• A. Roquefort.
• B. Argentino.
• C. Ravigote.
• D. Pesto.

Gabarito: D