Questão 5182522

• Banca: Instituto Excelência
• Órgão: CRIS - SP
• Ano: 2019
• Provas: Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - NASF
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes; Proteínas

Proteínas monoméricas são:

• A. São formadas por apenas uma cadeia polipeptídica.
• B. Formadas por mais de uma cadeia polipeptídica (estrutura e função mais complexas).
• C. Aquelas que durante hidrólise liberam apenas aminoácidos.
• D. Nenhuma das alternativas.

Gabarito: A