Questão 5191018

• Banca: Instituto Excelência
• Órgão: Prefeitura de Taubaté - SP
• Ano: 2019
• Provas: Instituto Excelência - 2019 - Prefeitura de Taubaté - SP - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes; Carboidratos

Observe os itens abaixos:

I- Glicose.

II- Frutose.

III- Sacarose.

IV- Lactose.

Qual dos itens apresenta apenas carboidratos complexos mais encontrados nos alimentos?

• A. Apenas I II e III.
• B. Apenas II III e IV.
• C. Apenas I e IV.
• D. Nenhuma das alternativas.

Gabarito: D

Comentários

• Lactose e sacarose são dissacarídeos e os demais são monosacarídeos