Questão 5191558

• Banca: Alternative Concursos
• Órgão: Prefeitura de São Miguel da Boa Vista - SC
• Ano: 2021
• Provas: Alternative Concursos - 2021 - Prefeitura de São Miguel da Boa Vista - SC - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes; Carboidratos

Assinale a alternativa incorreta sobre os carboidratos:

• A. São fontes importantes de energia, fornecendo 4 kcal/g na dieta.
• B. A glicose é a maior fonte de energia para o neurônio, sendo assim um suprimento constante de glicose é fundamental para o funcionamento do sistema nervoso central.
• C. Os carboidratos dividem-se em simples e complexos. Os carboidratos simples são substâncias com peso molecular elevado e os complexos são polímeros de baixo peso molecular.
• D. Os carboidratos são importantes na regulação do metabolismo de lipídeos.
• E. São alimentos de reserva energética.

Gabarito: C

Comentários

• LETRA C

  Os carboidratos dividem-se em simples e complexos. Os carboidratos simples são substâncias com peso molecular elevado e os complexos são polímeros de baixo peso molecular.

  É o contrário!

  • SIMPLES: baixo peso molecular
  • COMPLEXO: alto peso molecular.