Questão 5194000

• Banca: AMEOSC
• Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
• Ano: 2018
• Provas: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA); Tecnologia de Produtos de Origem Animal para Suínos

Da inspeção post mortem de suídeos, assinale a alternativa incorreta:

• A. As carcaças acometidas com sarnas em estágios avançados, que demonstrem sinais de caquexia ou extensiva inflamação na musculatura, devem ser condenadas.
• B. As carcaças com leve odor sexual podem ser destinadas à fabricação de produtos cárneos cozidos.
• C. As carcaças com artrite em uma ou mais articulações, com reação nos linfonodos ou hipertrofia da membrana sinovial, acompanhada de caquexia, devem ser condenadas parcialmente.
• D. A língua, o coração, o esôfago e os tecidos adiposos, bem como outras partes passíveis de infecção, devem receber o mesmo destino dado à carcaça.

Gabarito: C

Comentários

• ARTIGO 196

  As carcaças com artrite em uma ou mais articulações ,com reação dos linfonodos ou hipertrofia da membrana sinovial acompanhada de caquexia,devem sem condenadas.