Questão 5225053

• Banca: FURB
• Órgão: Prefeitura de Blumenau - SC
• Ano: 2019
• Provas: FURB - 2019 - Prefeitura de Blumenau - SC - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes; Proteínas

Elementos como ácido clorídrico, bile e bicarbonato de sódio facilitam os processos de digestão e absorção. As enzimas digestivas são sintetizadas em células especializadas da boca, estômago, pâncreas e intestino delgado e são secretadas no lúmen do tubo digestório para garantir a digestão de alimentos, por meio da hidrólise enzimática. A proteína dos alimentos inicia a digestão no estômago com ação da enzima:

• A. tripsina.
• B. carboxipeptidase.
• C. quimiotripsina.
• D. elastase.
• E. pepsina.

Gabarito: E

Comentários

• A- Tripsina (enzima secretada pelo pâncreas)

  B- Carboxipeptidase (enzima secretada pelo pâncreas)

  C- quimiotripsina (enzima secretada pelo pâncreas)

  D- elastase (enzima produzida pelo pâncreas)

  E- Correta