Basta olhar para o denominador das alternativas. e ver por qual numero está sendo multiplicado com o denominador da questão.
27/5
135/25 denominador multiplicado por 5, então multiplicando também o numerador por 5 da 135(correta)
108/20 denominador multiplicado por 4, multiplicando o numerador por 4 da 108(correta)C
75/10 Denominador multiplicado por 2, entao multiplicando o numerador da 54 (INCORRETA)
81/15