Questão 5232889

• Banca: AMEOSC
• Órgão: Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
• Ano: 2021
• Provas: AMEOSC - 2021 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes; Carboidratos

Apesar de uma ampla variedade de dissacarídeos existentes na natureza, os três dissacarídeos mais importantes na nutrição humana são a sacarose, a lactose e a maltose. Quanto a formação e produção desses dissacarídeos, julgue as alternativas abaixo.

I.A sacarose é encontrada naturalmente em muitos alimentos e também é um aditivo em itens processados comercialmente.

II.A lactose é produzida quase exclusivamente nas glândulas mamárias de animais lactantes.

III.A maltose é raramente encontrada naturalmente nos alimentos, mas é formada pela hidrólise de polímeros de amido durante a digestão e também é consumida como aditivo em vários produtos alimentares.

Após análise, assinale a alternativa CORRETA.

• A. As alternativas I, II e III estão corretas.
• B. Apenas as alternativas I e III estão corretas.
• C. Apenas as alternativas II e III estão corretas.
• D. Apenas a alternativa I está correta.

Gabarito: A

Comentários

• Esse "quase exclusivamente" do segundo item foi o que me pegou kkkk, Pr mim é exclusivamente, e não quase.