Questão 5264731

• Banca: GSA CONCURSOS
• Órgão: Prefeitura de Saltinho - SC
• Ano: 2019
• Provas: GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietoterapia; Doenças Ósseas e Reumatológicas

São estratégias para nutrir o paciente com gota, exceto:

• A. Adequar o consumo de purinas presentes em sardinhas, anchovas, arenque, frutos do mar, carnes, embutidos, miúdos (rim, coração, fígado), aves e leguminosas como feijão, soja e ervilha de acordo com a evolução da doença e os momentos de crise
• B. O paciente com gota não deve consumir álcool, principalmente vinho e cerveja, pois induz o aumento do lactato, a retenção de ácido úrico e eleva o ácido úrico.
• C. Para os pacientes que apresentam sobrepeso ou obesidade é importante oferecer orientação nutricional preconizando o consumo alimentar adequado quantitativo e qualitativamente.
• D. Bebidas açucaradas contendo frutose reduzem o risco de desenvolvimento de fase aguda da doença, reduzindo o ácido úrico.
• E. A hidratação é primordial para o paciente com gota, porque auxilia nos casos de litíase ou comprometimento renal.

Gabarito: D

Comentários

• Evitar alimentos industrializados, sobretudo os adoçados com xarope de milho e alta concentração de frutose, pois elevam as concentrações de ácido úrico.