Questão 5306308

• Banca: CPCON
• Órgão: Prefeitura de Tenório - PB
• Ano: 2020
• Provas: CPCON - 2020 - Prefeitura de Tenório - PB - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes; Proteínas

As proteínas são macromoléculas que têm como unidades básicas os aminoácidos. Os aminoácidos são substâncias orgânicas constituídas por um grupo amino (-NH2) e um grupo carboxílico (-COOH). De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o aporte de proteína na alimentação deve variar em torno de:

• A. 10 a 15% do Valor Energético Total da dieta.
• B. 20% do Valor Energético Total da dieta.
• C. 20 a 50% do Valor Energético Total da dieta.
• D. 10 a 50% do Valor Energético Total da dieta.
• E. 25% do Valor Energético Total da dieta.

Gabarito: A

Comentários

• 10 a 15% do Valor Energético Total da dieta.