Questão 5372308

• Banca: CEV-URCA
• Órgão: URCA
• Ano: 2017
• Provas: CEV-URCA - 2017 - URCA - PROVA I: Física, Matemática, Química e História
• Disciplina: Química
• Assuntos: Química Orgânica; Tipos de Reações Orgânicas: Substituição, Adição e Eliminação.

A diminuição do número de ligações insaturadas da cadeia carbônica de óleos naturais, através de hidrogenação catalítica, obtém­-se as margarinas, usadas como alimento. Em relação ao processo mencionado, pode-se afirmar que as ligações rompidas e a reação que ocorre são do tipo:

• A. Pi e adição;
• B. Pi e substituição
• C. Sigma e adição;
• D. Sigma e oxidação;
• E. Pi e eliminação.

Gabarito: A