ID 5410471 Banca CEPS-UFPA Órgão UFPA Ano 2019 Provas CEPS-UFPA - 2019 - UFPA - Farmacêutico Disciplina Farmácia Assuntos Farmacognosia e Farmacobotânica As catequinas presentes no chá verde (Camellia sinensis) conferem propriedade antioxidante em virtude da Alternativas oxidação de compostos orgânicos. redução de elétrons da catequina. redução dos substratos da oxidação pelas catequinas. promoção da transferência de elétrons por parte de oxidantes. inibição da transferência de elétrons realizada por agentes oxidantes. Responder Comentários inibição da transferência de elétrons realizada por agentes oxidantes