Questão 5410471

• Banca: CEPS-UFPA
• Órgão: UFPA
• Ano: 2019
• Provas: CEPS-UFPA - 2019 - UFPA - Farmacêutico
• Disciplina: Farmácia
• Assuntos: Farmacognosia e Farmacobotânica

As catequinas presentes no chá verde (Camellia sinensis) conferem propriedade antioxidante em virtude da

• A. oxidação de compostos orgânicos.
• B. redução de elétrons da catequina.
• C. redução dos substratos da oxidação pelas catequinas.
• D. promoção da transferência de elétrons por parte de oxidantes.
• E. inibição da transferência de elétrons realizada por agentes oxidantes.

Gabarito: E

Comentários

• inibição da transferência de elétrons realizada por agentes oxidantes