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Errado
Itens perecíveis são aqueles que podem estragar rápido, como carne, por exemplo. Por conta da durabilidade. Logo deverá ser FIFO (First in First Out), primeiro a entrar e primeiro a sair. Rotatividade.
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Gab. E
REESCRITA CORRETA: Com o objetivo de aumentar a eficiência dos estoques e garantir a disponibilidade de itens perecíveis, o gestor de estoques deverá utilizar a técnica FIFO (first in, first out), adotando-se como saída o item de material que deu entrada em data mais remota (ou, em outras palavras, os exemplares mais “antigos”).
Tudo que há de bom: https://linktr.ee/pedrohtp
bons estudos!
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FIFO também conhecido como PEPS (primeiro que entrar e primeiro que sair)
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No método PEPS (o primeiro a entrar é o primeiro a sair) ou FIFO (first in, first out), adota-se como valor de saída de um item de material os preços dos itens que deram entrada em data mais remota (ou, em outras palavras, o preço dos exemplares mais “antigos”).
Fonte: Gestão de Materiais, Renato Ribeiro Fenilli, Enap Didáticos.
Gab. E
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Lembrando que UEPS é proibido
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Por se tratar de alimento perecível o certo era FIFO. Primeiro a entrar é o primeiro a sair. Fora que no Brasil o método UEPS não é aceito pela receita federal,pois acabaria reduzindo a margem de contribuição dos itens vendidos (e o imposto a pagar).
GABA E
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Não teria que ser o PVPS?
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ERRADO
FIFO
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disponibilidade de itens perecíveis.
Como tu vai aplicar LIFO em produto perecível? Se você quiser perder todo seu estoque, faz sentido. Caso contrário, não.
Gabartio: errado
O correto é FIFO