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ID
5414698
Banca
AEVSF/FACAPE
Órgão
Prefeitura de Petrolina - PE
Ano
2021
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

O nutricionista também pode exercer uma função administrativa como por exemplo na Unidade de Alimentação e Nutrição. As principais funções poderiam se resumir em planejar, organizar, comandar, coordenar e controlar o Serviço de Alimentação.
Marque a alternativa falsa sobre essas funções:

Alternativas
Comentários
  • Para que o processo administrativo faça sentido, deve-se analisar se os esforços feitos nas funções anteriores foram eficazes e efetivos. Para que isso seja possível, entra a função de controle, função em que são definidos os padrões de desempenho, desempenho este que é monitorado, avaliado e são adotadas medidas corretivas.

    A função de controle apresenta um processo com quatro etapas, conforme define Chiavenato:

    1. Estabelecimento de objetivos ou padrões de desempenho.
    2. Avaliação/mensuração do desempenho atual.
    3. Comparação do desempenho atual com os objetivos ou padrões estabelecidos.
    4. Realização de ação corretiva para a correção de desvios.

    Por fim, Maximiano nos traz que um sistema de controle eficaz deve possuir as seguintes características:

    • Foco nos pontos estratégicos – o controle deve ser mais apurado em pontos que possam gerar maiores problemas para a empresa, pontos que sejam mais críticos à operação da organização;
    • Precisão – os sistemas de controle devem evidenciar as informações sobre variação de forma precisa, viabilizando uma tomada de decisão adequada;
    • Rapidez – as informações devem ser disponibilizadas rapidamente ao tomador de decisões;
    • Objetividade – as informações devem ser claras e objetivas, indicando, quando for o caso, com objetividade o desvio detectado;
    • Economia – o custo do sistema deve ser menor do que os benefícios proporcionados;
    • Aceitação – as pessoas precisam compreender que o sistema de controle é uma parte importante de seu trabalho;
    • Ênfase na exceção – a ênfase do sistema deve ser nos desvios detectados;
    • Critérios múltiplos de avaliação de desempenho – o sistema deve propiciar a avaliação de variados critérios de desempenho, o que proporcionará uma informação mais rica ao gestor.

    Gabarito: D.

  • E ai, tudo bom?

    Gabarito: D

    Bons estudos!

    -As pessoas costumam dizer que a motivação não dura sempre. Bem, nem o efeito do banho, por isso recomenda-se diariamente. – Zig Ziglar