O teste de afoiçamento (falcização), originalmente desenvolvido para a pesquisa de anemia falciforme, foi suplantado pela eletroforese da hemoglobina, menos sujeita a interferências técnicas e capaz de apontar as principais variantes dos distúrbios falciformes e outras hemoglobinopatias, como a beta-talassemia, que faz diagnóstico diferencial com a anemia ferropriva.
O teste de falcização é feito com adição de metabissulfito de sódio (uma substância redutora) ao sangue que potencializa a desoxigenação da hemoglobina e a falcização da hemoglobina S. Mas esse teste não permite distinguir anemia falciforme do traço falciforme porque todos os eritrócitos entram em falcização; todavia, a falcização ocorre mais rapidamente quanto maiores for a quantidades de hemoglobina S nos eritrócito. O teste de falcização é feito com adição de metabissulfito de sódio (uma substância redutora) ao sangue que potencializa a desoxigenação da hemoglobina e a falcização da hemoglobina S. Mas esse teste não permite distinguir anemia falciforme do traço falciforme porque todos os eritrócitos entram em falcização; todavia, a falcização ocorre mais rapidamente quanto maiores for a quantidades de hemoglobina S nos eritrócitos.