"Cada coluna é denominada campo, que é a menor unidade de informação existente em um banco de dados. Uma linha que contém um conjunto de campos é denominada registro, devendo haver dados em cada um dos campos."
Simplificando, imaginem uma tabela que contém linhas e colunas... cada coluna é chamada de campo, que contém apenas um único tipo de informação. Por exemplo, caso exista uma tabela chamada ALUNO, nela pode conter o nome desse aluno, a matrícula, idade e afins...
TABELA ALUNO:
ID | NOME | MATRÍCULA | CURSO | IDADE
1 | ABNER | 123456789 | PRF | 23
2 |SOUZA | 987654321 | PRF | 25
O campo NOME vai contém apenas os nomes dos alunos nessa base, por isso é a menor unidade de informação no banco, enquanto que o registro é o conjunto de campos de uma tabela, a exemplo do registro 1 que tem o nome: ABNER, matrícula: 123456789, curso: PRF e idade: 23.