Questão 584752

• Banca: CESGRANRIO
• Órgão: Petrobras
• Ano: 2006
• Provas: CESGRANRIO - 2006 - Petrobras - Médico nutrologista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

O enxofre é um micronutriente presente nas moléculas protéicas, sendo suas principais fontes os alimentos que contêm todos os seguintes aminoácidos:

• A. metionina, triptofano e lisina.
• B. valina, tirosina e cistina.
• C. treonina, cisteína e fenilalanina.
• D. triptofano, fenilalanina e valina.
• E. cisteína, cistina e metionina.

Gabarito: E

Comentários

• Está presente na constituição de todas as proteínas celulares, nos aa´s taurina, metionina, cistina e cisteína, e é indispensável para a síntese do colágeno.