As alergias são respostas do sistema  imunológico a substâncias estranhas ao nosso  organismo e os sintomas mais comuns das alergias  são causados pela ação do exército de defesa do  nosso corpo. Em casos mais graves pode ocorrer um  processo denominado choque anafilático, que é uma  reação alérgica intensa. Dentre os tipos celulares principalmente relacionados a esse tipo de reação  estão