Questão 737737

• Banca: Exército
• Órgão: EsFCEx
• Ano: 2010
• Provas: Exército - 2010 - EsFCEx - Oficial - Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Microbiologia em Veterinária; Saúde Pública

É correto afirmar que a Pseudomona:r mephitica é responsável pela seguinte alteração na manteiga:

• A. sabor de papelão.
• B. manchas brancas.
• C. sabor maltado.
• D. odor "semelhante a gambá".
• E. manchas negras.

Gabarito: D