A terra-roxa é um solo de altíssima fertilidade, proveniente do basalto de origem vulcânica, esse tipo de solo é encontrado na região sul, oeste de São Paulo, Mato grosso do sul, Minas Gerais e Goiás. Esse tipo de solo foi muito importante no período colonial brasileiro, pois impulsionou o cultivo de café e cana de açúcar, vale ressaltar que a terra roxa na verdade é vermelha, o termo “roxa” surgiu de adaptações linguísticas do período colonial.
O latossolo roxo, também conhecido por terra roxa, é um tipo de solo avermelhado muito fértil, caracterizado por ser o resultado de milhões de anos de decomposição de rochas basálticas. Essas rochas basálticas, pertencentes à Formação Serra Geral, se originaram do maior derrame vulcânico que o planeta já presenciou, causado pela separação do antigo supercontinente Gondwana nos atuais continentes América do Sul e África, na Era Mesozóica. É caracterizado pela sua cor avermelhada inconfundível, devida à presença do mineral magnetita, um óxido de ferro.