Modelo ponto a ponto
No modelo ponto a ponto, ou por filas, um "produtor" (producer) envia mensagens para uma fila e um "consumidor" (consumer) as lê. Neste caso, o produtor conhece o destino da mensagem e a envia diretamente para a fila do consumidor. Este modelo é caracterizado pelo seguinte:
apenas um consumidor irá ler a mensagem;
não é necessário que o produtor esteja em execução no momento em que o consumidor lê a mensagem, assim como não é necessário que o consumidor esteja em execução no momento que o produtor envia a mensagem;
quando lê uma mensagem com sucesso o consumidor envia um aviso (acknowledged) para o produtor.
Modelo publish/subscribe
Este modelo suporta a publicação de mensagens para um determinado tópico de mensagens (message topic). O(s) "assinante(s)" (subscriber) podem registrar interesse em receber ("em assinar") mensagens de um tópico. Neste modelo, nem o "publicador" (publisher) ou o "assinante" sabem um do outro. As características deste modelo são:
múltiplos consumidores podem ler a mensagem;
existe uma dependência temporal entre os publicadores e assinantes de um tópico. Um publicador deve criar uma "assinatura" (subscription) para que os assinantes possam receber mensagens. O assinante do tópico deve estar em execução continuamente para receber as mensagens.
https://pt.wikipedia.org/wiki/JMS