Concordo com o gabarito e discordo do professor e dos comentários abaixo.
S --- T --- Q --- Q --- S --- S --- D
C --- I --- I --- I --- I --- s/b --- s/b
C: backup Completo
I: backup Incremental
s/b: sem backup
A questão afirma que é realizado becape de segunda-feira a sexta-feira, sendo que é feito backup completo na segunda-feira e becapes incrementais de terça-feira a sexta-feira. De fato, o becape realizado na quinta-feira não contemplará os dados do becape realizado na segunda-feira. Isso ocorre porque o backup incremental copia desde o ultimo backup normal ou incremental, e marca o arquivo para indicar que ele sofreu backup. Como o arquivo do backup completo também é marcado, quando o backup incremental, em um novo ciclo de backup lê novamente esse arquivo, ele simplesmente o ignora(tanto o arquivo backupeado pelo backup normal quanto o backupeado pelo incremental). Dessa forma, ele backapeia apenas arquivos novos.
Por outro lado, como a questão afirma, o backup incremental contemplará os dados que foram modificados na quinta-feira, cujos arquivos não possuem o atributo de arquivamento, pois ainda não sofreram backups.
Quesão certa!
O professor Nishimura faz uma avaliação equivocada, ao considerar a questão errada simplesmente porque ela diz que "o becape realizado na quinta-feira contemplará os dados que foram modificados na quinta-feira".
Na avaliação dele, o backup contemplará também os dados entre Quarta e Quinta.
Se a questão fosse restritiva, tipo "o becape realizado na quinta-feira contemplará apenas os dados que foram modificados na quinta-feira", ele até estaria certo, mas não eh o caso. A questão está aberta, tornando-o verdadeira.
Essa avaliação do professor Nishimura, aliás, é uma falha cometida por muitos concurseiros. Muitos não se atentam a esses termos e acabam perdendo para uma questão como essa.