A) CORRETA
B) A vitamina D é lipossolúvel, assim como a vitamina A. As vitaminas do complexo B são hidrossolúveis.
C) A hipovitaminose D causa raquitismo e osteomalácia. A xeroftalmia é causada por deficiência de vitamina A.
D) O precursor da vitamina D (colecalciferol ou vit D3) pode ser ingerido pela dieta ou sintetizado na pele a partir de pró-vitamina D3 por meio da exposição a luz solar. A metabolização desses compostos em vitamina D - 1,25(OH2)D3 - ocorre em duas etapas, uma no fígado e outra no rim.
E) O precursor da vitamina D (colecalciferol ou vit D3) pode ser ingerido pela dieta (principalmente pelo consumo de óleo de alguns peixes).
Fonte: McPherson, 21ª ed.
LETRA A
A) A deficiência de vitamina D causa raquitismo em crianças e osteomalacia em adultos. Na vigência dessas desordens, a mineralização da matriz orgânica do osso é deficitária. (CERTO)
B) A vitamina D compreende o grupo das vitaminas hidrossolúveis, assim como a vitamina A e as vitaminas do complexo B. (LIPOSSOLÚVEIS)
C) A vitamina D é fundamental para o organismo, já que sua deficiência prolongada causa uma grave doença carencial, a hipovitaminose D, que, se não tratada a tempo, acarreta síndrome ocular e xeroftalmia, que pode evoluir a um quadro de cegueira irreversível. (VITAMINA A - HIPOVITAMINOSE A)
D) A vitamina D é produzida na pele por meio de fotorreação mediada pela luz solar. Indivíduos com peles mais escuras têm maior facilidade de produzir vitamina D que indivíduos de pele clara, pois possuem mais melanina, pigmento que absorve melhor a radiação solar. (A MELANINA DISSIPA A RADIAÇÃO, LOGO, A ABSORÇÃO É MENOR)
E) Como a vitamina D é de fato um hormônio e não uma vitamina, não há fontes naturais desse composto, que não pode ser obtido da dieta. Os indivíduos que não se expõem ao Sol devem fazer a suplementação com vitamina D sintética. (EXISTEM FONTES ALIMENTARES SIM -> GEMA DE OVO, FÍGADO, LEITE...)