Letra A: "A proteção organizacional da produção relaciona-se a estoque e cuidados com o armazenamento dos bens produzidos."
Acredito que o certo seria: A proteção física da produção relaciona-se a estoque e cuidados com o armazenamento dos bens produzidos.
Obs: Não podemos atribuir estoque a proteção organizacional.
Letra C: "Caracteriza-se uma demanda por previsível caso não se dependa de nenhum fator externo para defini-la."
Eu ACHO que o certo seria: "Caracteriza-se uma demanda por DEMANDA DEPENDENTE caso não se dependa de nenhum fator externo para defini-la."
Letra D: "Volume, variedade, variação, visibilidade e variância são as cinco dimensões relacionadas aos tipos de operações de produção."
Resposta: Volume, variedade, variação e visibilidade são as quatro dimensões relacionadas aos tipos de operações de produção. Os 4 V's.
Letra E: Entre os processos produtivos, os discretos são os de menor custo de produção possível.
Acredito que a resposta seja: Entre os processos produtivos, os contínuos são os de menor custo de produção possível.